弊社では、米沢牛枝肉市場と山形牛枝肉市場での仕入れも行っております。

等級にこだわらず、肉質・脂質にこだわり枝肉を選んでおります。

12月に行われる「米沢牛枝肉共進会」で17年間のうち13頭のチャンピオン牛の購買実績があります。

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チャンピオン牛購買実績