繁殖牧場　北乃ファーム

北海道の標茶町にて、子牛の生産を行っております。立派な「米沢牛」に育つよう愛情込めて飼育しております。

肥育牧場　理想肥育研究所

山形県米沢市にある本場で「米沢牛」を肥育しております。夏は暑く、冬は雪に閉ざされる米沢市。寒暖の差により極上の旨味を造り上げます。
静かな場所なので、牛さんはストレスを感じずにすくすくと育ちます。詳しくは「生産のこだわり」をご覧ください。

スタッフの声

私達は、たくさんのお客様に弊社の美味しい「米沢牛」を知ってほしい一心で、牛さんを育てております。
等級だけではなく、おいしさを求めた独自の肥育方法で美味しい「米沢牛」を生産しております。
ぜひご賞味ください。情野　衛一　

米澤佐藤畜産総本店

米澤佐藤畜産総本店では、小売・発送・卸を行っております。お客様を第一に考え、毎日笑顔で接客させていただいております。ご注文の際には「美味しいですよ！モォ～モォ～！おしょうしな！」と店員一同、大きな声で感謝の気持ちを、言わせていただいております。

米沢市近辺の自宅または飲食店への配達も行っております。また移動販売も行っています。

お気軽にお問い合わせください！

スタッフの声

総本店の店長をしています。大塚と申します。
米沢は四季の変化が富み、食べ物がとても美味しく、素晴らしいところです。
そんな米沢の美味しい米沢牛を地域のそして日本全国の沢山のお客様に提供し、これからも愛され続ける総本店であり続けます。総本店店長　大塚由貴

加工センター

加工センターでは、国際規格の中で食品安全の最高峰ともいえる、FSSC22000を取得しております。安全・安心が叫ばれている現在、衛生管理を徹底した工場の元、温度管理・品質管理を従業員一人一人に熱心に教育をし、真心をこめた商品作りを心がけております。

スタッフの声

世界的に認められた食品安全マネジメントシステムの工場で品質の維持向上に努め、お客様の信頼を一層高めるように取り組んでいます。
米澤佐藤畜産独自の肥育方法で育てられた美味しいお肉を、真心こめた商品作りで感動と笑顔を一緒にお届けしていきます。常務取締役　佐藤和俊

米澤佐藤畜産驛前店

駅前店ならではの“対面測り売り販売”。総本店とはまた違った内容となっております。自社生産牛の米沢牛のみを販売しております。

総本店同様に、たくさんのお客様に喜んでいただけるようなお肉、そして対応をさせていただきます。

発送・オーダーカットも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

スタッフの声

始発に間に合うよう、朝6時から開店しております。
自社産の米沢牛は格別です！
「明るく笑顔で、お肉がおいしいお店」をモットーに、日々努めてまいります。
ぜひお立ち寄りくださいませ。驛前店 高橋

米沢駅前店・お食事処　牛の恩返し　鷹山公

日本4大和牛の「米沢牛」

そんな「米沢牛」を米澤佐藤畜産では自社生産を行っております。
こだわりの肥育方法により、安定した品質の牛肉のご提供が実現しております。

「ご家族で気軽に来店していただける」「牛肉本来の味へのお手伝い」をモットーに沢山のお客様をお待ちしております。

自社生産牛の中でも厳選された霜降りから赤身肉をどうぞお楽しみ下さい。

スタッフの声

牛の恩返し鷹山公の店長渡部と申します。
お客様にお美味しいをお手伝いさせていただくために、日々努力してまいります。
ぜひお越しの際には元気に笑顔でお声掛けさせていただきます。店長 渡部孝宏