株式会社米澤佐藤畜産

拠点・直売店・お食事処

繁殖牧場 北乃ファーム

北海道の標茶町にて、子牛の生産を行っております。立派な「米沢牛」に育つよう愛情込めて飼育しております。

  • 繁殖牧場 北乃ファーム

    北海道の大自然の中で、すくすくと飼育しております

  • 繁殖牧場 北乃ファーム

    栄養豊富な、牧草をふんだんに給餌することにより、元気な子牛が生まれます

  • 繁殖牧場 北乃ファーム

    一頭一頭、個体管理を徹底しております。

  • 繁殖牧場 北乃ファーム

    清潔な畜舎

  • 繁殖牧場 北乃ファーム
  • 繁殖牧場 北乃ファーム
  • 繁殖牧場 北乃ファーム
  • 繁殖牧場 北乃ファーム
住所 北海道標茶町
業務内容 繁殖

肥育牧場 理想肥育研究所

山形県米沢市にある本場で「米沢牛」を肥育しております。夏は暑く、冬は雪に閉ざされる米沢市。寒暖の差により極上の旨味を造り上げます。
静かな場所なので、牛さんはストレスを感じずにすくすくと育ちます。詳しくは「生産のこだわり」をご覧ください。

  • 肥育牧場 理想肥育研究所

    長年の肥育技術によって生まれた、お肉がおいしくなるための自社指定配合飼料を使用しております。

  • 肥育牧場 理想肥育研究所

    牧場周辺は自然に囲まれており、とても静かな環境で飼育しております。

  • 肥育牧場 理想肥育研究所

    出荷まで最大の愛情で、牛さんを育てます。

  • 肥育牧場 理想肥育研究所

    仕上げ段階の牛さんは全て「一頭飼い」で管理しております。よって個体差のない安定した品質が実現しております。

  • 肥育牧場 理想肥育研究所
  • 肥育牧場 理想肥育研究所
  • 肥育牧場 理想肥育研究所
  • 肥育牧場 理想肥育研究所
住所 山形県米沢市大字赤崩平林五21646
電話 0238-38-2780
業務内容 肥育・堆肥販売
スタッフの声

情野 衛一 

私達は、たくさんのお客様に弊社の美味しい「米沢牛」を知ってほしい一心で、牛さんを育てております。
等級だけではなく、おいしさを求めた独自の肥育方法で美味しい「米沢牛」を生産しております。
ぜひご賞味ください。情野 衛一 

米澤佐藤畜産総本店

米澤佐藤畜産総本店では、小売・発送・卸を行っております。お客様を第一に考え、毎日笑顔で接客させていただいております。ご注文の際には「美味しいですよ!モォ~モォ~!おしょうしな!」と店員一同、大きな声で感謝の気持ちを、言わせていただいております。

米沢市近辺の自宅または飲食店への配達も行っております。また移動販売も行っています。

お気軽にお問い合わせください!

  • 米澤佐藤畜産総本店

    米澤佐藤畜産総本店では、小売・発送・卸を行っております。

  • 米澤佐藤畜産総本店

    大事に育てた牛を丁寧に無駄がないよう作業しております。

  • 米澤佐藤畜産総本店

    弊社では脱骨作業も行っております。

  • 米澤佐藤畜産総本店

    お客様を第一に考え、毎日笑顔で接客させていただいております。

  • 米澤佐藤畜産総本店
  • 米澤佐藤畜産総本店
  • 米澤佐藤畜産総本店
  • 米澤佐藤畜産総本店
営業時間 8:30~18:00
定休日 日曜日(祝日は営業)
住所 山形県米沢市大字竹井425
電話 0238-28-1129
FAX 0238-28-4129
業務内容 牛肉小売り・発送・卸
スタッフの声

総本店店長 大塚由貴

総本店の店長をしています。大塚と申します。
米沢は四季の変化が富み、食べ物がとても美味しく、素晴らしいところです。
そんな米沢の美味しい米沢牛を地域のそして日本全国の沢山のお客様に提供し、これからも愛され続ける総本店であり続けます。総本店店長 大塚由貴

加工センター

加工センターでは、国際規格の中で食品安全の最高峰ともいえる、FSSC22000を取得しております。安全・安心が叫ばれている現在、衛生管理を徹底した工場の元、温度管理・品質管理を従業員一人一人に熱心に教育をし、真心をこめた商品作りを心がけております。

  • 加工センター

    加工センターはFSSC22000を取得しております。

  • 加工センター

    各クライアント様のご要望にお応えしギフト発送しております。

  • 加工センター

    商品化された品物は、全国に流通されます。

  • 加工センター

    真心をこめた商品作りを心がけております。

  • 加工センター
  • 加工センター
  • 加工センター
  • 加工センター
定休日 土曜日、日曜日、祝日
住所 山形県米沢市大字梓川上竹井1097-1
電話 0238-29-1129
FAX 0120-0238-15
業務内容 ギフト発送・卸
スタッフの声

センター 常務 佐藤和俊

世界的に認められた食品安全マネジメントシステムの工場で品質の維持向上に努め、お客様の信頼を一層高めるように取り組んでいます。
米澤佐藤畜産独自の肥育方法で育てられた美味しいお肉を、真心こめた商品作りで感動と笑顔を一緒にお届けしていきます。常務取締役 佐藤和俊

米澤佐藤畜産驛前店

駅前店ならではの“対面測り売り販売”。総本店とはまた違った内容となっております。自社生産牛の中で厳選された米沢牛のみを販売しております。

総本店同様に、たくさんのお客様に喜んでいただけるようなお肉、そして対応をさせていただきます。

発送・オーダーカットも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

  • 米澤佐藤畜産驛前店

    米澤佐藤畜産驛前店は米沢駅の目の前です。

  • 米澤佐藤畜産驛前店

    駅前店ならではの"対面測り売り販売"を行っています。

  • 米澤佐藤畜産驛前店

    米沢牛の最優秀賞の購買実績もございます。

  • 米澤佐藤畜産驛前店

    ご来店、お待ちしております。

  • 米澤佐藤畜産驛前店
  • 米澤佐藤畜産驛前店
  • 米澤佐藤畜産驛前店
  • 米澤佐藤畜産驛前店
営業時間 6:00~19:00
定休日 水曜日
住所 山形県米沢市東3丁目1-50
電話 0238-40-0298
FAX 0238-40-8688
業務内容 精肉販売・お土産・お食事処
スタッフの声

驛前店 高橋

始発に間に合うよう、朝6時から開店しております。
厳選された自社さんの米沢牛は格別です!
「明るく笑顔で、お肉がおいしいお店」をモットーに、日々努めてまいります。
ぜひお立ち寄りくださいませ。驛前店 高橋

米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公

日本4大和牛の「米澤牛」

そんな「米澤牛」を米澤佐藤畜産では自社生産を行っております。
こだわりの肥育方法により、安定した品質の牛肉のご提供が実現しております。

「ご家族で気軽に来店していただける」「牛肉本来の味へのお手伝い」をモットーに沢山のお客様をお待ちしております。

自社生産牛の中でも厳選された霜降りから赤身肉をどうぞお楽しみ下さい。

  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公

    お座敷/3部屋(最大20名様)

  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公

    自社生産された「米沢牛」のお料理を各種取り揃えております。

  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公

    テーブル席/3席(1席最大6名様)

  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公

    ご来店、お待ちしております。

  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公
  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公
  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公
  • 米沢駅前店・お食事処 牛の恩返し 鷹山公
営業時間 ランチ 11:00~14:00
ディナー 16:30~21:00(ラストオーダー)
定休日 水曜日
住所 山形県米沢市東3丁目1-50 2F
電話 0238-40-0629
業務内容 お食事処

「鷹山公」お品書き

鷹山公のご予約はコチラからyo-zanko1129@beko.co.jp
スタッフの声

店長 渡部孝宏

牛の恩返し鷹山公の店長渡部と申します。
お客様にお美味しいをお手伝いさせていただくために、日々努力してまいります。
ぜひお越しの際には元気に笑顔でお声掛けさせていただきます。店長 渡部孝宏